Obst und Gemüse im eigenen Garten – So funktioniert‘s

Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, dass Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten hundert Mal besser schmeckt als alles, was man im Supermarkt jemals kaufen könnte? Es ist gar nicht so schwer, sich einen kleinen Garten anzulegen, der Sie über den Sommer und eventuell sogar über das gesamte Jahr – hierfür ist allerdings tiefgehenderes Wissen notwendig – versorgen kann. Mit allem, was Ihr Herz begehrt. Frische Tomaten, Kartoffeln, Erdbeeren, Brokkoli, Salat, Kürbisse. Das alles ist kein Problem, im Gegenteil. Es ist sogar noch sehr viel mehr möglich. Und gerade im Februar sowie Anfang März ist die perfekte Zeit, um mit dem anzüchten der Samen in Ihrer Wohnung zu beginnen.

Gemüse und Obst anzubauen ist allerdings auch kein Kinderspiel und die Arbeit, die dahinter steckt, sollte nicht unterschätzt werden. Trauen Sie sich zunächst an einfache Sorten heran, statt mit Gemüse wie Artischocken, Fenchel, Radicchio, Chicorée oder Blumenkohl anzufangen. Diese Sorten benötigen eine sehr intensive Pflege, die genau abgestimmt werden muss. Das fängt schon beim Pflanzen an, denn diese Gemüsesorten, dürfen nicht neben jeder anderen Sorte angepflanzt werden.

Starten Sie stattdessen mit Sorten wie Tomate, Gurke und diversen Kräutern, auch Radieschen, Karotten, Kopfsalat, Zuckermais, Zucchini und Erdbeeren sind kein Problem. Am besten bestellen Sie sich die Samen dafür online bei einem guten Händler, der sich damit auch gut auskennt. So erhalten Sie nicht nur hervorragende Qualität, sondern auch direkt die richtige Beratung, was die Anpflanzung und Pflege angeht.

Beim Obst verhält es sich übrigens ähnlich, denn auch hier sind einige Dinge zu beachten. Aber auch diese Informationen erhalten Sie beim geeigneten Fachhändler.

Und falls Sie der Meinung sind, Ihr Garten sei zu klein für das Anpflanzen von Gemüse oder Obst: Selbst kleine Flächen können hervorragend und ertragreich genutzt werden, wenn Sie sich vorab Gedanken dazu machen, wie Sie was anpflanzen möchten.

Scheuen Sie sich also nicht davor, Ihren Traum vom eigenen Obst- und Gemüsegarten zu erfüllen. Lesen Sie sich einfach an, beginnen Sie mit den für Anfänger geeigneten Pflanzen und dann steht Ihnen dieses Jahr nichts mehr im Weg!

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